Thương hiệu nước mắm Lê Gia

Thương hiệu nước mắm Lê Gia

Ngay từ khi cắp sách tới trường, mỗi chúng ta đều được khơi gợi niềm tự hào về nguồn tài nguyên thiên nhiên của đất nước, với rừng vàng – biển bạc – đất phì nhiêu. Thế nhưng, có những con người không hiểu ý nghĩa của nhân tố tự nhiên hoặc cố tình vi phạm khi sản xuất thực phẩm. Với nước mắm truyền thống sạch của Lê Gia, chúng tôi luôn tôn vinh hơi thở của biển cả, để tạo nên lớp chiến bào vững chắc trong cuộc chiến chống lại hàng kém chất lượng!

Lời tuyên chiến của một thương hiệu đẳng cấp

Sự trôi nổi của những chai nước mắm lạm dụng chất bảo quản khiến những người tâm huyết với nghề như chúng tôi không khỏi xót xa. Vì lợi nhuận, người ta sẵn sàng dùng đạm urê hay những chất độc hại để đổi lấy cái mác độ đạm cao. Muốn chi phí đầu tư rẻ, mà giá thành vẫn cao, họ sẵn sàng treo đầu dê, bán thịt chó bằng cách mua nước mắm cá cơm nguyên chất về, rồi pha loãng. Sau đó rao bán trên thị trường với những cái tên rất kêu, quảng bá rầm rộ.

Những sản phẩm là kết quả của quá trình chế biến “ăn xổi ở thì”, tuyệt đối không thể nào so sánh được với cách làm nước mắm truyền thống của những nhà sản xuất chân chính, trong đó có Lê Gia.

Chất lượng trong từng chi tiết

Bên cạnh phương pháp gài nén – rút nỏ, và những bí kíp gia truyền từ bao đời nay của gia đình, chúng tôi còn mang lại đẳng cấp cho sản phẩm nước mắm truyền thống sạch trên nhiều phương diện.

Trong mọi quy trình sản xuất, muốn đầu ra đảm bảo thì đầu vào phải chuẩn. Nguồn nguyên liệu mà chúng tôi sử dụng là những tinh hoa của biển khơi: Cá cơm Than giàu đạm bậc nhất, moi Hêu/Săm Văn sống ở tầng mặt rất sạch sẽ, kết hợp với những hạt muối tinh khiết có nguồn gốc trứ danh như Bà Rịa, Vũng Tàu. Ngay từ khâu chuẩn bị, bạn đọc có thể thấy nguồn nguyên liệu làm mắm cá cơm, mắm tôm, … đều đảm bảo giá trị dinh dưỡng cao cũng như độ tươi sống hoàn toàn.

Nước mắm Lê Gia không hề pha tạp hóa chất. Hỗn hợp muối, cá, hay moi đều được phân hủy tự nhiên với một chặng đường dài từ 18 đến 24 tháng. Nếu như nước mắm làm từ cá được ủ trong các thùng gỗ Bời Lời chịu mặn tuyệt vời, thì mắm tôm/tép lại có môi trường phát triển tại các bể ốp gạch men lát gỗ Bời Lời. Với vòng bảo vệ của nhà tôn kín, các dòng chiết xuất nước mắm đảm bảo sạch sẽ, không một loại vi khuẩn nào có thể tấn công.

Không chỉ là thương hiệu

Việc tuân thủ chặt chẽ các yếu tố Ngon – Sạch – Bổ dưỡng không chỉ để quảng bá về địa chỉ bán nước mắm truyền thống của chúng tôi, mà còn là mối quan hoài về nòi giống dân tộc. Đau xót biết bao khi có những người đang tự hủy hoại đồng bào bằng những sản phẩm nhái, kém chất lượng, thậm chí có những tác động cực kì độc hại. Do đó, thương hiệu nước mắm Lê Gia muốn chung tay với những thương hiệu uy tín để tạo nên hàng rào tiêu chuẩn cho thực phẩm sạch!

Mọi chi tiết xin vui lòng liên hệ:

Xưởng sản xuất: Hồng Kỳ - Hoằng Phụ - Hoằng Hóa - Thanh Hóa

VP tại Hà Nội: Số 5D- Ngõ 43 - Phố Doãn Kế Thiện - Cầy Giấy - Hà Nội

Facebook: facebook.com/mamlegia | Email : nuocmamlegia@gmail.com

Hotline : 04.8589.6886 /0989.504.285

Đặc trưng của nước mắm Lê Gia

Đặc trưng của nước mắm Lê Gia

Khi xây dựng nên một thương hiệu, nhà sản xuất chân chính luôn mong muốn đứa con của mình đứng vững trên thị trường từ thực lực, từ những nguồn năng lượng nội tại. Đồng thời, chúng phải mang lại giá trị tốt đẹp cho người tiêu dùng và toàn xã hội. Trong thế giới thực phẩm, Lê Gia tự hào về nước mắm truyền thống sạch của mình. Những nhân tố nào đưa sản phẩm lên tầm cao khác biệt, hãy cùng khám phá qua bài viết dưới đây nhé bạn!

Cùng là mắm cốt rút nỏ, tại sao mắm Lê Gia đắt hơn?

Xin được hoan nghênh những câu hỏi mang tính chất xây dựng như vậy. Khi đặt ra câu hỏi này, cũng có nghĩa là bạn đang sở hữu hành vi tiêu dùng chuyên nghiệp, khoa học. Ngày nay, trên thị trường, có nhiều lành quê cung ứng những sản phẩm nước mắm cốt, giá thành lại rẻ hơn so với Lê Gia. Có lý do nào thuyết phục người tiêu dùng chịu bỏ ra một số tiền lớn hơn, đó có phải một quyết định mạo hiểm hay không?

Thứ nhất, khi đã đăng kí thương hiệu và tem nhãn, chúng tôi sẽ phải chịu trách nhiệm về mặt pháp lý khi xảy ra bất cứ hiện tượng xấu nào liên quan đến sản phẩm. Như vậy, sử dụng sản phẩm có thương hiệu đồng nghĩa với việc quý khách đang tự bảo vệ quyền lợi của chính mình. Trong khi đó, những mặt hàng đặc sản quê thông thường không có tem nhãn cũng như kiểm định.

Thứ hai, khi đã trải qua rất nhiều công đoạn trong quá trình làm thủ tục, kiểm định, đánh giá của cơ quan chức năng, cũng như sự kiểm duyệt của bộ y tế thì sản phẩm của chúng tôi đã gây dựng nên cơ sở khoa học cho người tiêu dùng. Thêm vào đó, để đảm bảo một tinh thần làm việc nghiêm túc, trách nhiệm, Lê Gia thực hiện thường niên việc kiểm định và đăng kí lại. Chi phí đầu tư khá lớn để mang lại một sản phẩm có nguồn gốc rõ ràng, chất lượng đảm bảo.

Đẳng cấp ngay từ thiết kế chai đựng

Có thể khẳng định chắc chắn rằng: hiếm có nhà sản xuất nào chịu bỏ tiền để mua các chai thủy tinh nhập từ Thái Lan (sức chứa 60ml), hay của các nhà máy sản xuất thủy tinh nước ngoài ở Việt Nam (dung tích 520ml). Thế nhưng Lê Gia đã làm được điều đó! Ngoài ra, nước mắm cá cơm cùng hệ thống sản phẩm khác chính hãng Lê Gia còn được chứa trong các chai nhựa PET (nhựa zin). Tất cả đều đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm. So sánh với những loại nhựa khác thì quả thực chúng bị bỏ xa hoàn toàn.

Không chỉ dừng lại ở việc thân thiện với sức khỏe con người, những chai lọ này còn sở hữu thiết kế phù hợp với thao tác của những người đầu bếp. Đặc điểm của phần nắp chai sẽ giúp điều tiết lượng nước mắm rót ra, không đọng lại trên miệng thành, đồng thời mở ra đóng vào dễ dàng.

Về chất lượng, qua cách làm nước mắm truyền thống, bạn có thể cảm nhận sự ngọt ngào từ đạm cá, cùng màu hổ phách sang trọng, đầy khí chất.

Tổng hợp những đặc trưng của nước mắm Lê Gia trên đây, có thể thấy Lê Gia xứng đáng đứng đầu trong thế giới nước mắm truyền thống sạch!

Mọi chi tiết xin vui lòng liên hệ:

Xưởng sản xuất: Hồng Kỳ - Hoằng Phụ - Hoằng Hóa - Thanh Hóa

VP tại Hà Nội: Số 5D- Ngõ 43 - Phố Doãn Kế Thiện - Cầy Giấy - Hà Nội

Facebook: facebook.com/mamlegia | Email : nuocmamlegia@gmail.com

Hotline : 04.8589.6886 /0989.504.285

Tiêu chí đánh giá nước mắm truyền thống sạch

Tiêu chí đánh giá nước mắm truyền thống sạch

Thói quen tiêu dùng khoa học sẽ giúp bạn bảo vệ và nâng niu sức khỏe của bản thân và gia đình, đặc biệt là trẻ nhỏ - đối tượng vẫn còn non nớt về mặt thể chất và trí tuệ. Tuy nhiên, trước tệ nạn hàng giả, hàng kém chất lượng tràn lan, dù là khách hàng thông thái cũng vấp phải tâm lý hoang mang. Vậy làm thế nào để xây dựng một môi trường phát triển tuyệt vời đến bé yêu? Nước mắm an toàn cho trẻ em của Lê Gia được vinh danh trong những nhân tố hàng đầu và nền tảng!

Ba tiêu chí không thể chuyển rời trong sản phẩm chính hãng

Khi nhắc đến sự an toàn, thì yếu tố Sạch được đặt lên trên hết. Sạch ở đây không đơn thuần như việc rửa rôi hết những vết bẩn, cặn bã bám vào nguyên liệu làm mắm, mà còn thể hiện trong việc Lê Gia không sử dụng những chất tạo hương vị, tạo màu, hay chất bảo quản như sản phẩm công nghiệp. Ngoài ra còn phải tính đến các chai hũ thủy tinh hay nhựa PET chuyên nghiệp của chúng tôi.

Vấn đề mà khách hàng quan tâm tiếp theo chính là sự bổ dưỡng. Nước mắm mà chúng tôi cung ứng là nước cốt tinh khiết, chứ không sử dụng thủ đoạn pha tạp như một số nhà sản xuất chỉ biết theo đuổi lợi nhuận. Trong sản phẩm nước mắm an toàn cho trẻ em và cả người lớn, người thưởng thức sẽ đón nhận gần 20 loại acid amin bổ dưỡng, với các loại vitamin quý như B1, B12, PP. Giá trị dinh dưỡng càng cao khi có những loại acid amin không thể tự tổng hợp được. Bí quyết làm nên chất lượng tuyệt hảo này là nguồn nguyên liệu chuẩn cùng công thức 4 cá: 1 muối. Các chai nước mắm trẻ em mang sức chứa 60ml, thiết kế nhỏ giọt, tránh việc đổ tràn lan.

Đã góp mặt vào trong gia đình ẩm thực thì nhất định phải đảm bảo được độ thơm ngon. Nước mắm của chúng tôi mang vị ngọt tự nhiên, dư vị sâu sắc, mùi hương nhẹ nhàng. Thêm vào đó, sản phẩm càng thêm hấp dẫn với màu sắc đỏ tươi như cánh gián. Với những tiêu chí đánh giá nước mắm truyền thống sạch của chúng tôi mong rằng quý khách sẽ lựa chọn được sản phẩm an toàn cho gia đình mình. 

Một số thủ thuật mà gian thương đánh lừa người tiêu dùng

Khác với cách làm nước mắm truyền thống của Lê Gia – gài nén rút nỏ (từ 18 đến 24 tháng), có nhiều nhà sản xuất đã thực hiện cách đi tắt, và tất nhiên những gì mà nó mang lại sẽ có chất lượng rất kém. Trong trường hợp độ đạm thấp, họ sẽ dùng những chiêu trò như ghi thông tin độ đạm ở nơi khó quan sát, chữ và các kí hiệu để ở cỡ nhỏ. Thế nhưng, họ vẫn không ngừng rêu rao như nước mắm cá cơm, đặc sản hay làng mắm… đều là những mỹ danh rất kêu và kích thích người tiêu dùng.

Trong trường hợp chỉ số đạm quá cao thì quý khách chớ vội vui mừng. Có hai trường hợp xảy ra: Hoặc là sử dụng các chiêu trò như bỏ thêm hóa chất độc hại/urê vào nước mắm, hoặc là đánh tráo khái niệm về tỷ lệ của đạm amin so với đạm tổng số. Họ thường để ở mức khá cao từ 35 đến 60%.

Để bài trừ những hiện tượng tiêu cực trên, hãy đến với địa chỉ bán nước mắm truyền thống của chúng tôi:

Xưởng sản xuất: Hồng Kỳ - Hoằng Phụ - Hoằng Hóa - Thanh Hóa

VP tại Hà Nội: Số 5D- Ngõ 43 - Phố Doãn Kế Thiện - Cầy Giấy - Hà Nội

Facebook: facebook.com/mamlegia | Email : nuocmamlegia@gmail.com

Hotline : 04.8589.6886 /0989.504.285

Nước mắm truyền thống sạch có gì khác

Nước mắm truyền thống sạch có gì khác 

9 tháng mười ngày thai nghén, mang nặng đẻ đau, các bậc sinh thành còn mang nặng tâm tư: làm sao để sinh linh bé bỏng luôn được tận hưởng nguồn thực phẩm sạch. Nỗi lo này hoàn toàn có căn cứ khi thực trạng hàng kém chất lượng, nhiễm độc vẫn đang ngày ngày trôi nổi trên thị trường. Góp phần thiết lập vòng bảo vệ cho bé, Lê Gia hân hạnh mang đến dòng sản phẩm nước mắm an toàn cho trẻ em!

Minh bạch về thông tin

Đây là yếu tố đầu tiên để bạn quyết định có nên đặt niềm tin vào bất cứ sản phẩm nào hay không. Sản phẩm chính hãng của Lê Gia từ nước mắm cá cơm đến mắm tôm, mắm tép và mắm chua đều vượt qua được vòng kiểm soát gắt gao của cơ quan y tế, đi kèm với giấy xác nhận công bố hợp chuẩn. Có thể tóm lược các chỉ tiêu như sau: Trước hết, trong sản phẩm không hề chứa E.Coli, Cl.perfrigens, Stafplylococus aureus và những vi khuẩn gây hại khác. Về cấu trúc dinh dưỡng, lượng đạm tổng số trên 20Gn/l; còn đạm acid amin thì chiếm hơn 50% lượng đạm tổng.

Ngoài ra, về yếu tố cảm quan, chúng tôi cũng mang đến chất lượng vượt trội. Chỉ cần nhấm nháp một chút thôi, bạn đã có thể cảm nhận được vị mặn nhưng ngọt, xuất phát từ đạm cá. Tất nhiên, sản phẩm của Lê Gia sẽ không hề có hiện tượng chát, đắng, hay bất cứ vị lạ nào. Ngay từ giây phút đầu tiên mở nắp chai, bạn sẽ bị chinh phục bởi hương thơm dịu nhẹ, tự nhiên của mùi mắm chín. Tính thẩm mỹ của sản phẩm cũng được đề cao bởi dải màu đổ từ hồng nâu đến hồng sim.

Xét đến hạn sử dụng, với điều kiện bảo quản tốt, chắc chắn nước mắm Lê Gia sẽ đồng hành cùng bạn trên một chặng đường dài. Tuy nhiên, theo quy định, trên nhãn hiệu - chúng tôi vẫn đề thông tin thời gian là 12 tháng.

Ngoài ra, còn phải kể đến bao bì sản phẩm. Nước mắm của chúng tôi được đựng trong sản phẩm đóng hũ/chai được làm từ thủy tinh hoặc nhựa PET. Trong đó, chi phí dành cho bao bì thủy tinh sẽ đắt hơn. Còn với chất liệu nhựa PET thì giá cả mềm hơn, đồng thời đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.

Giải đáp những khúc mắc của người tiêu dùng

Bạn phát hiện ra chai mắm nảy sinh hiện tượng lắng muối ở đáy. Xin được cung cấp một thông tin khá thú vị với bạn đọc: ngay cả trong những tháng lạnh nhất của miền Bắc, nước mắm vẫn có thể lắng muối. Để xử lý tình trạng này, bạn chỉ cần thực hiện lắc đều chai nước mắm mà thôi, chắc chắn muối sẽ tan hết.

Ngoài ra, nhiều người tiêu dùng hoảng hốt trước sự xuống màu của sản phẩm. Như bạn đọc đều biết, Nước mắm truyền thống sạch có gì khác, nước mắm của Lê Gia sử dụng nguyên liệu là cá cơm Than - tuy cho độ đạm cao nhất nhưng màu đỏ của nước cốt cá lại rất nhanh xuống màu (tức là màu sậm dần). Đây là hiện tượng hoàn toàn tự nhiên do cách làm nước mắm truyền thống, không sử dụng chất bảo quản. Chúng tôi cũng đã khuyến cáo về những quá trình kể trên ở cuối nhãn hiệu.

Để sở hữu các sản phẩm cao cấp của Lê Gia, xin quý khách vui lòng liên hệ:

Xưởng sản xuất: Hồng Kỳ - Hoằng Phụ - Hoằng Hóa - Thanh Hóa

VP tại Hà Nội: Số 5D- Ngõ 43 - Phố Doãn Kế Thiện - Cầy Giấy - Hà Nội

Facebook: facebook.com/mamlegia | Email : nuocmamlegia@gmail.com

Hotline : 04.8589.6886 /0989.504.285

Nước mắm cá cơm truyền thống sạch

Nước mắm cá cơm truyền thống sạch 

Trong lịch sử mấy ngàn năm của dân tộc Việt Nam, trống đồng Đông Sơn, Ngọc Lũ đã trở thành những biểu tượng bất hủ. Nó không chỉ có ý nghĩa về mặt khảo cổ hay niềm tự hào về kĩ thuật đúc trống đỉnh cao, mà còn là âm thanh kết nối cộng đồng. Ngày nay, với tư cách nước mắm truyền thống sạch, Lê Gia luôn mong muốn mở rộng vòng an toàn cho thực phẩm Việt Nam, bảo vệ sức khỏe người tiêu dùng!

Slogan nói lên khát vọng

Kế thừa và phát triển qua nhiều thế hệ, sản phẩm của chúng tôi không ngừng được hoàn thiện để mang đến chất lượng tuyệt vời nhất có thể. Ngay từ khi mới bước chân vào nền ẩm thực Việt Nam, nước mắm đã được biết đến với vị mặn mòi như hơi thở biển khơi. Nếu nhạt thì tuyệt đối không thể coi là nước mắm. Chính từ tiêu chí này, Lê Gia đã xây dựng cho mình khẩu hiệu “Đậm đà vị nước mắm truyền thống”. Làm thế nào để biến slogan thành hiện thực, và giữ vững phẩm chất ấy. Hãy cùng đi tiếp hành trình khám phá ngày hôm nay!

Bí quyết giữ lửa truyền thống

Khi thưởng thức nước mắm cá cơm của chúng tôi, bạn sẽ cảm nhận được vị mặn ngọt tự nhiên, chứ không phải mặn chát. Sự ngọt ngào quyến rũ ấy xuất phát từ đạm của cá. Loại cá vượt qua vòng sàng lọc khắt khe của chúng tôi là những con cá cơm Than đang độ trưởng thành, đạt đến chất lượng hoàn mỹ từ chất dinh dưỡng, trọng lượng đến độ tươi. “Chất bảo quản” duy nhất được sử dụng chính là muối từ mỏ Bà Rịa – Vũng Tàu và Ấn Độ. Cũng như cá, muối tinh khôi và to tròn, trải qua 1 năm loại bỏ những yếu tố có thể làm ảnh hưởng đến vị ngon của nước mắm như tính chát, đắng. Dù giá thành cá cơm rất đắt nhưng để đi đúng hướng, mang lại quyền lợi cho khách hàng, Lê Gia vẫn trung thành với tỷ lệ 3 cá: 1 muối (áp dụng với sản phẩm dành cho người lớn) và 4 cá: 1 muối (nước mắm trẻ em).

Nối tiếp quyết tâm tạo ra hương vị đậm đà, mắm tôm của chúng tôi được làm từ loài tôm biển có tên khoa học là Acetes japoinicus (hay còn gọi là khuyết, moi, con ruốc). Những gia vị được kết hợp để tạo thành sản phẩm hoàn chỉnh là ớt, giềng, xả và thính. Acetes japoinicus là sinh vật sống ở tầng mặt nên rất sạch – một ưu điểm hoàn toàn nổi trội so với các loài sống ở tầng đáy.

Nếu như nước mắm cá cơm truyền thống sạch được ủ trong các thùng gỗ Bời Lời (lấy từ Phú Quốc), thì các sản phẩm như mắm tôm, mắm tép được bảo quản và chiết xuất trong các bể ốp gạch men có lát gỗ Bời Lời. Thêm vào đó, quá trình lên men ổn định và tự nhiên, không chịu sự tác động từ bên ngoài. Chính môi trường này, cùng cách làm nước mắm truyền thống đã cho ra những giọt nước mắm hảo hạng. Bữa ăn trong gia đình trở nên hấp dẫn hơn cả. Xin được gợi ý: với mắm tép, bạn có thể chấm với thịt luộc, rau, củ quả, hay thậm chí là cà – một cách dùng khác là chưng với trứng hoặc thịt. Còn mắm tôm thì gắn với món bún đậu nổi tiếng, ngoài ra còn dành cho thịt luộc và lòng…

Để sở hữu những sản phẩm trên, xin quý khách vui lòng liên hệ:

Xưởng sản xuất: Hồng Kỳ - Hoằng Phụ - Hoằng Hóa - Thanh Hóa

VP tại Hà Nội: Số 5D- Ngõ 43 - Phố Doãn Kế Thiện - Cầy Giấy - Hà Nội

Facebook: facebook.com/mamlegia | Email : nuocmamlegia@gmail.com

Hotline : 04.8589.6886 /0989.504.285

Nước mắm an toàn cho trẻ em có gì khác?

Nước mắm an toàn cho trẻ em có gì khác?

Trong tâm khảm mỗi con người, nhà không đơn thuần là nơi để về, mà còn là chỗ dựa tinh thần, bệ phóng ước mơ. Trong thời đại thật giả hỗn loạn, Lê Gia vẫn đứng vững trong lòng khách hàng, và liên tục công phá thị trường với sản phẩm nước mắm an toàn cho trẻ em. Với chất lượng tuyệt vời, chúng tôi tự tin mặt hàng này cũng ấm áp như vòng tay che chở của cha mẹ, như mái nhà an yên để thanh tĩnh tâm hồn!

Món quà tự nhiên

Các bạn có phát hiện ra một điều kì lạ: trong thế giới công nghiệp hóa, hiện đại hóa, những sản phẩm truyền thống lại được đề cao và tôn vinh hơn bao giờ hết. Thực trạng này đang báo động sự mất niềm tin của khách hàng vào dây chuyền sản xuất nhanh chóng - nhưng không lường trước những chất độc hại đang ẩn sâu trong đó. Để có được lợi nhuận, người ta sẵn sàng thực hiện mọi chiêu trò. Khác với cách làm nước mắm truyền thống, sản phẩm công nghiệp được cấu tạo bằng những nguyên liệu sau:

Đầu tiên, người ta mua lại nước bã của mắm truyền thống, nguyên chất. Sau đó, họ biến hóa bằng cách thêm thắt các thành phần sau: hương nhân tạo khiến nước mắm mang hương thơm nhẹ nhàng, thoang thoảng; chất tạo màu để đánh lừa thị giác hay chất tạo ngọt. Và tất nhiên, không thể thiếu chất bảo quản. Tùy vào nồng độ các thành phần mà sự độc hại khác nhau. Nguy hiểm nhất là việc bỏ thêm urê hay hóa chất độc hại để tăng chỉ số đạm có trong nước mắm. Ngoài ra còn có một biện pháp nữa là cô chân không dưới áp suất thấp, nhiệt độ cao, rút đi lượng muối và nước. Hành động này sẽ khiến các enzyme, vitamin, acid amin bị phá hủy – vừa ảnh hưởng đến hàm lượng chất dinh dưỡng, và bắt buộc nhà sản xuất phải sử dụng chất bảo quản.

Trong khi đó, nước mắm an toàn cho trẻ em của Lê Gia mang trong mình tỷ lệ giữa cá và muối là 4:1. Càng tuyệt vời hơn nữa, nguồn nguyên liệu của chúng tôi vô cùng chất lượng. Đó là cá cơm Than béo ngậy, tươi sống cùng những hạt muối tinh khiết đã qua xử lý những chất không có lợi cho hương vị nước mắm. Ngay cả thùng chứa cũng được gia công cẩn thận, làm từ gỗ Bời Lời của Phú Quốc. Chính trong môi trường tuyệt vời ấy, sau 15 đến 24 tháng, những dòng nước cốt nguyên chất đầu tiên đã được hình thành.

Hương vị giúp bé phát triển thể chất và trí tuệ

Ngay từ trong thành phần, bạn cũng có thể nhận biết được nguồn dinh dưỡng tuyệt vời trong nước mắm của chúng tôi, từ sản phẩm dành cho trẻ em đến người lớn. Trong một chai nước mắm, dù kích thước to hay nhỏ đều chứa gần 20 loại acid amin bổ dưỡng, vitamin quý như B1, B12, PP, và sự góp mặt của những vi khoáng. Tất cả đều cần thiết cho cơ thể con người. Đối với bé yêu, nước mắm Lê Gia còn có cả hàm lượng lisyne rất cần thiết cho sự phát triển toàn diện.

Ngoài ra, hương vị thơm ngon từ nước mắm cá cơm sẽ giúp bé hứng thú với những bữa ăn gia đình hơn!

Nước mắm an toàn cho trẻ em có gì khác so với nước mắm thông thường, hãy sử dụng nước mắm Lê Gia chúng tôi:

Để sở hữu sản phẩm chất lượng chính hãng Lê Gia, xin vui lòng liên hệ:

Xưởng sản xuất: Hồng Kỳ - Hoằng Phụ - Hoằng Hóa - Thanh Hóa

VP tại Hà Nội: Số 5D- Ngõ 43 - Phố Doãn Kế Thiện - Cầy Giấy - Hà Nội

Facebook: facebook.com/mamlegia | Email : nuocmamlegia@gmail.com

Hotline : 04.8589.6886 /0989.504.285

Loại nước mắm sạch nào ngon nhất

Loại nước mắm sạch nào ngon nhất

Khi bạn chăm lo cho sức khỏe của các bé, cũng đồng nghĩa với việc bạn đang quan tâm đến hình ảnh tương lai đất nước sau này. Ngày nay, bệnh tật hoành hành, nguy hiểm thay, nguyên nhân chính là xuất phát từ nguồn thực phẩm chúng ta đang sử dụng. Tuy nhiên, chân lý “Có thực mới vực được đạo” chưa bao giờ sai lệch. Vậy làm thế nào để bé yêu được hưởng điều kiện phát triển lành mạnh? Hãy đến với nước mắm an toàn cho trẻ em Lê Gia – bạn sẽ không có lý do nào để chối từ!

Khi yếu tố sạch lên ngôi

Khi sự báo động từ những món ăn mất vệ sinh đang gióng từng hồi chuông cảnh tỉnh, hơn bao giờ hết, người tiêu dùng bắt đầu lập ra phép so sánh giữa nước mắm vô cơ và hữu cơ. Chữ “sạch” ở đây không chỉ biểu thị cho nguồn gốc xuất xứ nguyên vật liệu, môi trường bảo quản, mà còn nhấn mạnh đến phương pháp sản xuất. Từ cách làm nước mắm truyền thống từ bao đời nay của Lê Gia, cùng những con cá tươi sống, muối tinh, chúng tôi đã tạo nên những dòng nước cốt nguyên chất, không cần đến sự tác động của yếu tố phụ gia, bảo quản. Có thể nói, nước mắm cá cơm mà Lê Gia cung cấp hoàn toàn là sản phẩm tự nhiên, khác xa với dòng sản phẩm công nghiệp đang tràn lan trên thị trường.

Nguồn dinh dưỡng nội tại

Vì nước mắm được làm từ cá nên chỉ số dinh dưỡng được quan tâm sẽ là chất đạm. Có nhiều nhà sản xuất đã vì lợi nhuận mà dùng tiểu xảo để đánh lừa khách hàng. Họ đã gia tăng hàm lượng chất đạm bằng cách tẩm ướp urê. Chất độc này đồng thời cũng đóng vai trò bảo quản để nước mắm không phát ra những mùi khó chịu. Bên cạnh đó, họ còn sử dụng chất tạo sánh, độ ngọt nhân tạo (thông qua đường, siêu bột ngọt, mì chính…), hay phẩm màu để bắt mắt khách hàng.

Giá trị mà nước mắm an toàn cho trẻ em của Lê Gia mang lại hoàn toàn khác! Với công thức 4 cá : 1 muối, nguồn đạm mà sản phẩm mang lại hoàn toàn là từ thịt cá phân rã tạo thành. Do chất bảo quản duy nhất là muối ăn bão hòa, ngoài ra, trong thành phần của nước mắm có cả acid amin tự do ở nồng độ cao, nên trải qua quá trình ngâm ủ lâu dài, sản phẩm vẫn không hề bị biến chất, hạn sử dụng dài lâu.

Ngoài nồng độ đạm hợp lý, nước mắm của chúng tôi cung cấp hơn 13 loại acid amin quý, vitamin B1, B2, các vi khoáng (Magie, sắt), PP… Trong đó còn phải kể đến Lysyne – một dưỡng chất có khả năng thúc đẩy mạnh mẽ sự phát triển của thể chất và trí tuệ của bé.

Bữa ăn thêm phần hấp dẫn

Tuy chỉ chiếm một phần rất nhỏ nhưng nước mắm đóng góp một phần lớn đến chất lượng bữa ăn. Dùng nước mắm Lê Gia bạn đã biết loại nước mắm sạch nào ngon nhất chưa? Nước mắm Lê Gia chẳng những có độ thẩm mỹ cao với màu hổ phách sang trọng, mà còn thơm ngon cùng vị ngọt dịu nhẹ. Dùng nước mắm của chúng tôi làm nước chấm cho các món rau, thịt luộc là sự lựa chọn hàng đầu!

Trước sự hấp dẫn không thể cưỡng lại từ dòng nước mắm chất lượng hảo hạng, xin vui lòng liên hệ:

Xưởng sản xuất: Hồng Kỳ - Hoằng Phụ - Hoằng Hóa - Thanh Hóa

VP tại Hà Nội: Số 5D- Ngõ 43 - Phố Doãn Kế Thiện - Cầy Giấy - Hà Nội

Facebook: facebook.com/mamlegia | Email : nuocmamlegia@gmail.com

Hotline : 04.8589.6886 /0989.504.285

Nước mắm truyền thống sạch Lê Gia bảo vệ sức khỏe

Nước mắm truyền thống sạch Lê Gia bảo vệ sức khỏe

Trong kinh doanh, lợi nhuận là một tiêu chí quan trọng nhưng không phải hàng đầu. Tuy nhiên, có những người đã vì đồng tiền mà bất chấp thủ đoạn, ăn bớt hay chọn nguyên liệu phế phẩm, sử dụng những quá trình sản xuất phi khoa học. Đối lập hoàn toàn với thực trạng tiêu cực ấy là nước mắm truyền thống sạch của Lê Gia. Qua từng dạng sản phẩm, từng dòng nước cốt tinh túy, chúng tôi gửi gắm những thông điệp ý nghĩa cho cuộc sống ngày hôm nay và cả tương lai về sau!

Giương cao ngọn cờ độc lập dân tộc

Đất liền, biển đảo hay bầu trời đều là một phần máu thịt của đất nước. Chính vì vậy, khi những thế lực bên ngoài có những động thái xấu với vùng biển của Tổ quốc, chúng ta cần biểu dương tinh thần yêu nước qua nhiều cách. Nước mắm cá cơm của Lê Gia là một sản phẩm thuần khiết. Nguyên liệu của nó là những con cá cơm hảo hạng bậc nhất, trải mình xen kẽ với hạt muối tinh khôi. Còn mắm tôm thì sao? Lê Gia chọn moi Săm văn, moi Hêu làm nguyên liệu chủ lực. Nguyên nhân là do chúng sống ở môi trường tầng mặt nên rất sạch, không bị lẫn tạp chất như rong, rêu hay cát. Những loại moi bẩn nếu không được vệ sinh cẩn thận, sach sẽ, khi muối sẽ có mùi hôi khắm. Khi tạo thành hệ thống sản phẩm chuyên nghiệp, tất cả thể hiện cho niềm tự hào dân tộc, cho công sức của những con người làm ăn chân chính, muốn phát huy và giới thiệu về nguồn tài nguyên thiên nhiên quý giá của quê hương, đất nước. Thêm vào đó, cách làm nước mắm truyền thống của chúng tôi là kế thừa từ nhiều thế hệ, gìn giữ được đến ngày nay là một quá trình lâu dài, bền bỉ. Như vậy, với mặt hàng mà Lê Gia cung cấp, trong niềm tự tôn dân tộc, có sự tự hào về bề dày truyền thống của gia đình họ Lê.

Nhân rộng tình yêu thương

Nước mắm Lê Gia vừa có chất lượng thơm ngon với hậu vị ngọt nhẹ kéo dài, màu cánh gián quý phái, đồng thời là một sản phẩm có lợi cho sức khỏe con người. Nguyên nhân là do cá cơm Than rất giàu đạm chất, cộng hưởng cùng hơn 17 loại acid amin cần thiết cho sự phát triển trí tuệ và sức khỏe con người. Đặc biệt hơn nữa, có những loại mà cơ thể con người không thể chủ động tổng hợp, cần đến sự tác động của quy trình sản xuất nước mắm. Nếu bạn quan tâm đến dưỡng chất dành cho bé, thì nước mắm truyền thống sạch Lê Gia là sự lựa chọn tuyệt vời. Trong đó, Lysine là chất xúc tác tuyệt vời cho sự phát triển toàn diện của các bé yêu. Tùy từng đối tượng sử dụng mà chúng tôi lựa chọn những công thức khác nhau. Nếu mắm dành cho người lớn có tỷ lệ cá và muối là 3:1, thì với sản phẩm dành cho trẻ em, hàm lượng cá sẽ được bổ sung thêm – tỷ lệ có sự thay đổi là 4:1.

Như vậy, nước mắm truyền thống sạch Lê Gia bảo vế sức khỏe, đong đầy thông điệp bảo vệ sức khỏe, vì một dân tộc Lạc Hồng khỏe mạnh, kết nối chặt chẽ! Đồng thời, đó cũng là lời thách thức với những sản phẩm nước mắm độc hại. Để lan tỏa những giá trị tốt đẹp hơn, hãy sử dụng nước mắm của chúng tôi!

Mọi chi tiết xin quý khách liên hệ:

Xưởng sản xuất: Hồng Kỳ - Hoằng Phụ - Hoằng Hóa - Thanh Hóa

VP tại Hà Nội: Số 5D- Ngõ 43 - Phố Doãn Kế Thiện - Cầy Giấy - Hà Nội

Facebook: facebook.com/mamlegia | Email : nuocmamlegia@gmail.com

Hotline : 04.8589.6886 /0989.504.285 

Lợi ích của nước mắm an toàn

Lợi ích của nước mắm an toàn

Nếu như sức khỏe của con người nằm ở tâm điểm vòng tròn thì đường viền xung quanh được cấu thành từ những nhân tố gì? Hàng rào đó bao gồm thói quen sinh hoạt lành mạnh và cơ chế dinh dưỡng khoa học. Muốn hàng rào này trở thành lớp chiến bào bất khả xâm phạm, bạn cần những yếu tố gì? Hãy đến với nước mắm truyền thống sạch của Lê Gia, bạn sẽ tìm được câu trả lời xác đáng trong sản phẩm này!

Phép cộng nhuần nhị và tinh tế

Không cần màu mè hoa mỹ, chúng tôi theo đuổi hương vị đam mê đậm đà, tự nhiên từ 2 nguyên liệu duy nhất là cá và muối. Nếu như những con cá cơm Than giàu đạm chất, tươi rói mà chúng tôi lựa chọn thể hiện cho sinh khí của biển khơi thì muối được kết tinh trong nắng gió. Tất cả đều đảm bảo tiêu chí sạch. Vị mặn mòi của muối ngấm vào từng thớ thịt của cá. Trải qua thời gian lâu dài, cùng cách làm nước mắm truyền thống, hỗn hợp này dần dần được chuyển hóa thành dòng nước cốt nguyên chất.

“Ngôi nhà” lý tưởng

Một sản phẩm chỉ thực sự hoàn hảo khi nó được phát triển trong môi trường an toàn. Hỗn hợp cá – muối của Lê Gia được đựng trong các thùng gỗ Bời Lời lấy từ rừng Phú Quốc. Tại sao chúng tôi lại lựa chọn loại gỗ này? Bời Lời có khả năng chịu mặn tuyệt vời, có thể gọi là siêu gỗ. Sau khi xẻ thành những tấm riêng biệt, các mảnh gỗ trải qua quá trình ngâm nước, phơi nắng từ 2 đến 3 tháng để phai hết nhựa cây. Ngoài ra, động tác này cũng giúp cho gỗ không bị cong. Khoảng cách giữa các thanh gỗ được lấp đầy bằng nhựa cây dầu Dái và vỏ cây trám. Chúng tôi đã sử dụng 8 đai tre để niền lại thùng cho chắc chắn. Với kích thước ấn tượng – đường kính và chiều cao là 2.5m, sức chứa của thùng vô cùng ấn tượng – có thể ấp ủ khoảng 6 đến 8 tấn cá chượp. Dưới thùng, Lê Gia trổ một lỗ, dùng để rút nỏ cho nước mắm chảy ra. Để thanh lọc ra những giọt nước mắm tinh khiết hoàn toàn, phải kể đến một bộ phận gọi là Lù (được làm từ sỏi, dễ cay chổi thanh hao và muối).

Không dừng lại ở đó, các thùng gỗ ủ mắm được đặt trong nhà tôn kín, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.

Hương vị mang đến cho từng bữa ăn

Mặc dù mắm không phải nguồn thực phẩm được sử dụng để cung cấp nguồn dinh dưỡng chủ đạo, nhưng nước mắm truyền thống sạch vẫn khẳng định vai trò của mình cho chất lượng bữa ăn gia đình. Sản phẩm của Lê Gia đem lại sự đậm đà, quyến rũ – xuất phát từ tỷ lệ 3 cá : 1 muối. Nước mắm tỏa ra hương thơm dễ chịu, vị ngọt tự nhiên chứ không không phải hơi thở chát đắng từ lượng đạm thối. Vì không dùng bất cứ chất bảo quản nào nên vị ngon cũng như màu sắc cánh gián (hổ phách) hoàn toàn tự nhiên.

Nhìn lại những lợi ích của nước mắm an toàn, có thể thấy nước mắm Lê Gia vừa đảm bảo độ thơm ngon hấp dẫn, lại đạt tính thẩm mỹ rất cao, nguồn dinh dưỡng dồi dào. Khi dùng mặt hàng này, đảm bảo sức khỏe của bạn sẽ được bảo vệ!

Mọi chi tiết xin vui lòng liên hệ:

Xưởng sản xuất: Hồng Kỳ - Hoằng Phụ - Hoằng Hóa - Thanh Hóa

VP tại Hà Nội: Số 5D- Ngõ 43 - Phố Doãn Kế Thiện - Cầy Giấy - Hà Nội

Facebook: facebook.com/mamlegia 

Email : nuocmamlegia@gmail.com

Hotline : 04.8589.6886 /0989.504.285

Độ đạm của nước mắm an toàn

Độ đạm của nước mắm an toàn

Với Lê Gia, khi tạo ra một sản phẩm, chúng tôi luôn quan tâm đến giá trị nhân văn, chứ không như những nhà sản xuất không có tinh thần trách nhiệm. Họ chỉ quan tâm đến lợi nhuận, làm sao để rút ngắn quy trình, tiết kiệm chi phí đầu tư, mặt hàng tung lên thị trường mang lại mối hời lớn. Chính từ sự khác biệt như hai thái cực đối lập này, có thể khẳng định nước mắm an toàn cho trẻ em của chúng tôi đong đầy tình yêu thương!

Cách hiểu đúng về độ đạm của mắm

Đạm còn có tên gọi khác là protein. Nó đóng vai trò rất quan trọng với sự phát triển trí tuệ của con người. Nói một cách cụ thể, nó ảnh hưởng đến các hoạt động của não, liên quan đến suy nghĩ, trí nhớ, ngôn ngữ, vận động. Đồng thời, nó đồng hành trong quá trình chuyển hóa của cơ thể, tổng hợp các chất dẫn truyền thần kinh... Các thành phần đạm trong nước mắm bao gồm:

Đạm tổng số: tổng số lượng nitơ, đồng thời là yếu tố quyết định phân hạng của sản phẩm.

Đạm amin có thể hiểu đơn giản là tổng số đạm trong thể acid amin, giá trị dinh dưỡng của nước mắm phụ thuộc vào nhân tố này. Cuối cùng là đạm amon, có tên gọi khác là đạm thối. Khi hàm lượng đạm này càng nhiều thì tỷ lệ nghịch với chất lượng nước mắm. Như vậy, có phải là độ đạm càng cao thì nước mắm càng tốt cho sức khỏe hay không? Đây là quan niệm sai lầm, bởi những dòng nước mắm có chứa urê độc hại. Tuy nhiên, cũng không nên chọn mua loại có độ đạm quá thấp. Điều đó chứng tỏ sản phẩm đã bị pha loãng, không đảm bảo giá trị dinh dưỡng. Tiêu chí cho nước mắm số một là phải đảm bảo độ đạm lớn hơn 25N, còn loại đặc biệt thì thông số ấy sẽ lớn hơn 30N.

Quá trình cho ra dòng nước cốt tự nhiên

Về bản chất, nước mắm là hỗn hợp giữa muối và các acid amin chuyển biến từ protein thịt cá. Trong điều kiện ủ mắm thích hợp, cụ thể là tỷ lệ muối và cá, protit có trong thịt cá sẽ trải qua một quá trình thủy phân (dưới tác dụng của men và sinh vật) thành acid amin. Phản ứng đó được diễn ra theo các giai đoạn như sau: Protit => Anbumin => Pepton => Polipepit => Peptit => Acid amin. Với cách làm nước mắm truyền thống từ bao đời nay, chúng tôi áp dụng công thức 4 cá: 1 muối với dòng sản phẩm dành cho trẻ em. Chính vì vậy, những dòng nước mắm cá cơm nhận được là hoàn toàn thuần khiết, không sử dụng chất bảo quản.

Có nên cho bé ăn nước mắm nặng mùi?

Mỗi một con người có một sở thích khác nhau, điều này đúng với mọi lứa tuổi và giới tính. Có người thích ăn vị dịu nhẹ, lại có người đam mê vị mặn mòi. Thế nhưng, thành phần đạm thối – thể hiện qua mùi khắm khú (tương tự như dưa cà muối chưa được chính kĩ), là một trong những chất gây độc hại cho cơ thể con người. Nhiều nghiên cứu đã khẳng định rằng nhiều căn bệnh như ung thư trực tràng xuất phát nguyên nhân là thức ăn có gốc amoni. Tuy nhiên, nước mắm cá cơm của chúng tôi có vị thơm ngọt, nhẹ nhàng, đảm bảo những giá trị tốt đẹp. Độ đạm của nước mắm an toàn mang lại nguồn dinh dưỡng cần thiết cho bạn và gia đình. 

Mọi nhu cầu mua nước mắm an toàn cho trẻ em xin vui lòng liên hệ:

Xưởng sản xuất: Hồng Kỳ - Hoằng Phụ - Hoằng Hóa - Thanh Hóa

VP tại Hà Nội: Số 5D- Ngõ 43 - Phố Doãn Kế Thiện - Cầy Giấy - Hà Nội

Facebook: facebook.com/mamlegia | Email : nuocmamlegia@gmail.com

Hotline : 04.8589.6886 /0989.504.285